Россия, 644060
Омск, ул. Гуртьева, 18

Задать вопрос +7 (3812) 44-89-72

По вопросам поставки продукции

1 августа 2019 г. завершилась процедура реорганизации АО «ОНИИП» в форме присоединения к нему АО «ОмПО «Иртыш» и АО «ОПЗ им. Козицкого». Ссылка на основной сайт http://oniip.ru

 

 

Меню
  • О предприятии
  • Каталог
  • Услуги
  • Доставка и оплата
  • Контакты
  • Неликвиды
  • +7 (3812) 44-89-72

    По вопросам поставки продукции

    Печь конвекционная ПК-10 от ОАО «ОмПО «Иртыш»
    Печь конвективная ПК-10 (далее печь) предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь предназначена для использования на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Печь предназначена как для установки отдельно, так и для установки в ряд с другими аппаратами.




    Короткие сроки поставки - отгрузка в течение 5-7 дней!
    Продукция в наличии!
    В избранное
    Поделиться

    Назначение, область применения:

    Печь конвективная ПК-10 (далее печь) предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Печь предназначена для использования на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Печь предназначена как для установки отдельно, так и для установки в ряд с другими аппаратами. Печи эксплуатируются в помещениях с температурой окружающего воздуха от +10 °С до +35 °С при относительной влажности не более 80 % (УХЛ 4.2 ГОСТ 15150).

    Основные режимы работы

    • Режим конвекции – режим обеспечивается принудительной конвекцией и нагревом электронагревателей в течение установленного времени при температуре в камере от 30 оС до 290 оС.
    • Режим пароконвекции – режим обеспечивается принудительной конвекцией, нагревом электронагревателей и заданной длительностью подачи воды на определенном заданном (запрограммированном) промежутке времени цикла печи при температуре в камере от 30 оС до 290 оС. В режиме пароконвекции также предусмотрена подача увлажнения в ручном режиме (от нажатия и удержания кнопки).

    Специальные режимы работы

    • Режим прогрева (подготовительный) – режиме обеспечивается принудительной конвекцией и нагревом камеры до температуры на 30 ºС выше заданной температуры первого шага выбранной программы.
    • Режим просушки – режим обеспечивается принудительной конвекцией и нагревом камеры до температуры от 30 оС до 290 оС при открытых воздушных клапанах.

    Технические характеристики:

    Наименование параметра

    Величина параметра

    Напряжение питающей сети, В

    400

    Частота питающей сети, Гц

    50

    Номинальная потребляемая мощность печи, не более, кВт

    16

    Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, не более, кВт

    0,6

    Количество электродвигателей вентиляторов, шт.

    3

    Номинальная потребляемая мощность электронагревателей (ТЭНов), не более, кВт

    15

    Количество электронагревателей (ТЭНов), шт.

    3

    Номинальная потребляемая мощность ламп освещения, не более, кВт

    0,04

    Количество ламп освещения, шт.

    2

    Количество уровней под установку поддонов или секций форм хлебопекарных, шт.

    10

    Габаритные размеры (длина х ширина) поддона, мм

    600 х 400

    Вместимость основных хлебобулочных изделий (хлеб массой 700г), не более, шт.

    50

    Производительность (хлеб массой 700г), не более, кг/ч

    53

    Время разогрева печи в режиме конвекции до температуры 290 ± 5 °С, не более, мин:

    10

    Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²)

    100÷500 (1÷5)

    Габаритные размеры, не более, мм


    глубина960
    ширина950
    высота1300

    Масса, не более, кг

    165

    Срок службы печи, не менее, лет

    5

    Есть вопросы — спрашивайте!

    Наши специалисты помогут Вам, окажут бесплатную консультацию или запишут на приём
    Вернуться
    Яндекс.Метрика